Le protagoniste

Le mie capre da latte sono alimentate esclusivamente con foraggi essiccati che produco in autonomia e con semi di cereali proteici e oleosi in modo da garantire sempre il corretto apporto nutrizionale, con un’attenta ed equilibrata miscela, calibrata anche in base ai momenti fisiologici degli animali , con materie prime di cereali come mais, orzo, frumento, a base proteica (fave, soia, pisello) a base lipidica (semi di girasole, lino) e modeste integrazioni vitaminico e minerali.

Particolare attenzione in questi anni è stata data alla filiera dei foraggi che vengono coltivati nei terreni di proprietà da miscele di semi variegati che offrono un’impareggiabile ampiezza di proprietà nutritive e organolettiche; i recenti investimenti poi ci permettono di ottenere una fienagione di alta qualità con un delicato e attento processo di essicazione estraendo completamente l’umidità presente nel foraggio (e scongiurare così la formazione di pericolose muffe) e garantire un’ottimale qualità sia in termini di conservazione che di appetibilità dei foraggi; le nostre capre ci ringraziano e sono riconoscenti.

Questo tipo di alimentazione garantisce maggiore benessere per l’animale e una maggiore qualità del latte prolungando la produttività in allevamento. Le capre sono ospitate in un locale che concede un adeguato ricambio d’aria, luce naturale e l’accesso costante all’abbeveraggio in vasche rifornite di acqua di acquedotto e mangiatoie che garantiscono l’apporto dei foraggi costantemente per tutta la giornata.